ชวนทำ 2 เมนูประเดิมหม้อทอดไร้น้ำมันยอดฮิต ที่บอกได้เลยว่าต้องทำให้ได้สักครั้ง

[PostDD]

สำหรับท่านไหนที่เพิ่งซื้�หม้อทอดไร้น้ำมัน tefal[/url] หรื�หม้อทอดไร้น้ำมัน philips[/url] มาใช้งานกัน ก็อาจจะกำลังคิดไม่ออกว่าจะลองทำเมนูไหนดีที่อร่อยและไม่ซับซ้อนจนเกินไปเพื่อลองประเดิมเจิมหม้อทอดครั้งแรกเอาฤกษ์เอาชัยกันก่อน ในครั้งนี้เราจึงมี 2 เมนูคาวหวานยอดฮิตสำหรับประเดิ�หม้อทอดไร้น้ำมัน[/url]มาฝากกัน  1. หมูกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมัน เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ใครมีหม้อทอดไร้น้ำมันต้องได้ทำกันสักครั้ง และยังเป็นเมนูที่ทำให้หลาย ๆ ท่านตกลงใจซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันมาใช้งานกันเลยทีเดียว โดยหนึ่งในสูตรที่บอกได้เลยว่าง่ายมาก ๆ ก็คือ ให้นำเนื้อหมูสามชั้นไปต้มให้พอสุก ใส่เกลือเล็กน้อย โดยให้ฝั่งที่เป็นหนังหมูอยู่ด้านล่าง จากนั้นให้ทำการจิ้มหนังหมูให้ทั่ว ซึ่งอาจจะใช้ส้อม ไม้เสียบลูกชิ้น หรือส้อมสำหรับจิ้มเนื้อโดยเฉพาะก็ได้ เมื่อจิ้มหนังหมูทั่วแล้วก็ให้นำไปแช่ลงในน้ำส้มสายชูโดยคว่ำเอาด้านที่เป็นหนังไว้ด้านล่างประมาณ 15 นาที จากนั้นนำมาทาเกลือบาง ๆ ให้ทั่ว แล้วนำไปเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 200 องศา โดยให้ทำการคว่ำด้านที่เป็นหนังหมูลงไปด้านล่างก่อน 20 นาที หลังจากนั้นจึงกลับพลิกด้านอีก 20 นาที ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ทำน้ำจิ้มรอได้เลย   2. ชีสเค้กหน้าไหม้ (Burnt Basque cheesecake) จากหม้อทอดไร้น้ำมัน สำหรับสูตรนี้ก็ถูกแบ่งปันโดย Kamerr inter แขมร อินเตอร์ เริมแรกก็ให้เตรียมส่วนผสม ได้แก่  ● ครีมชีส 200 g.  ● น้ำตาลทราย 70 g.  ● ไข่แดง 1 ฟอง  ● ไข่ไก่ 100 g.  ● วิปปิ้งครีม 115 มล.  ● แป้งข้าวโพด 5 g. วิธีทำก็ให้เทน้ำตาลทรายป่นใส่ลงในครีมชีสแล้วตีให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด ตามด้วยไข่แดง 1 ฟองผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นตอกไข่ใส่ถ้วยตีให้เข้ากันแล้วชั่งให้ได้น้ำหนัก 100 g. ค่อย ๆ เติมลงในส่วนผสมของครีมชีส ตามด้วยวิปปิ้งครีม คนให้เข้ากันดี แล้วจึงร่อนแป้งข้าวโพดใส่ลงไป ผสมให้เนื้อเนียนจนไม่เป็นเม็ดแป้ง นำไปเทใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข สูตรนี้จะได้ขนาดพิมพ์ประมาณ 1 ปอนด์ ต่อจากนั้นก็ให้นำเข้าไปอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 190-200 องศาเซลเซียส ราวๆ 20-25 นาที สังเกตดูว่าหน้าขนมสีเข้มเกรียมสวยตามที่ต้องการแล้วหรือยัง ถ้าได้สีเข้มเป็นที่พอใจแล้วก็ให้นำออกมาพักไว้ให้เย็นสนิทแล้วคลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงก็สามารถนำออกมารับประทานได้          นับว่าเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายไม่ซับซ้อนและใช้อุปกรณ์ไม่มากเพียงแค่มีหม้อทอดไร้น้ำมันก็สามารถอิ่มอร่อยได้ทั้งอาหารคาวและหวานกันแล้ว แต่แนะนำว่าอย่าทำบ่อยจนเกินไป เนื่องจากทั้งสองเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ช่วยเพิ่มน้ำหนักได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Website : https://www.homepro.co.th/c/APP080503

 .